Les missions du poste
Votre mission
?? Cuisinier en EHPAD (H/F) - Laval (53) ??
Votre agence Adecco Laval recrute pour l'un de ses clients, un établissement d'hébergement pour personnes âgées situé à Laval, un Cuisinier en production chaude (H/F) dans le cadre de remplacements de congés estivaux.
Vos missions :
- Préparer les plats chauds dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques
- Assurer la qualité et la présentation des repas servis aux résidents
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration
Votre profil
Votre profil :
- Vous possédez une première expérience réussie en cuisine collective, restauration traditionnelle ou restauration d'entreprise
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service
- Une connaissance des normes HACCP est appréciée
Plusieurs périodes de mission à pourvoir :
- Du 24 au 30 juillet
- Du 7 au 24 août
- Du 4 au 14 septembre
Horaires : principalement 7h30-13h30 / 15h45-19h30 selon le planning.
Vous recherchez une mission enrichissante au sein d'un établissement à taille humaine et souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des résidents ?
N'attendez plus ! Postulez dès maintenant auprès de votre agence Adecco Laval.
A propos de nous
Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
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Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !
Compétences requises
- Diététique
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène