Les missions du poste


Vous assurez la préparation des plats et desserts. Vous réceptionnerez et rangerez les commandes.

Service midi et soir au sein d'un restaurant ouvert 7 jours sur 7.
2,5 jours de repos hebdomadaire, travail en équipe (5 personnes) et en coupure.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Gestion de la qualité des produits,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • Contrôle qualité
  • HACCP
  • Chaîne du froid
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