Ouvrier d'Abattoir H/F - Holvia Porc

Holvia Porc est un spécialiste de l'abattage et de la découpe de coches et de porcs charcutiers sous signes de qualité, bio, d'Anvial, coches certifiées, destinés aux secteurs de la boucherie et de la charcuterie artisanales, des rayons traditionnels de la GMS et de l'industrie de la salaison.Au sein de notre atelier de première transformation, nous recherchons un(e) opérateur/trice en éviscération (H/F). Vos missions sont les suivantes :
- Détourage rosette
- Ouverture des carcasses
- Retrait des abats

Profil: vous avez une première expérience sur un poste similaire.

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Transformation des produits bouchers