Cuisinier H/F - le Relais

Lieu : Hippodrome - Laval (53)
Prise de poste : Avril 2026
Contrat: CDI temps plein

Le Relais est un restaurant / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour renforcer notre équipe sur le site de l'Hippodrome de Laval.

Vos missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de :
- Participer à la préparation des plats (épluchage, taillage, dressage simple)
- Assurer la mise en place et le réassort pendant les services
- Aider à l'envoi des plats
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
- Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, entretien du matériel)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Votre profil:
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Réactivité et envie d'apprendre

Permis B boite manuelle obligatoire (déplacements ponctuels sur sites événementiels)

Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant. Un environnement de travail dynamique.
Des missions variées au sein d'une structure reconnue

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP
• Normes d'hygiène