Accrocheur - Sacrificateur H/F - 53

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.INTERACTION LAVAL recrute pour son client, un leader reconnu dans le domaine de la transformation de volailles, un Opérateur Accrochage / Sacrification - Volailles Vivantes. Vous cherchez à faire partie d'une équipe dynamique et engagée ? Cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
Au coeur de l'action sur la chaîne de production, vous jouez un rôle clé dans la qualité du produit, tout en respectant les standards de bien-être animal et les exigences rituelles.

Partie Accrochage :
-Accrocher les poulets vivants sur la chaîne avec soin, tout en respectant les règles strictes de bien-être animal.
-Maintenir la cadence définie pour garantir une production fluide et bien organisée.
-Contrôler l'état des volailles et écarter celles qui présentent des anomalies.
Partie Sacrification :
-Vérifier la qualité du matériel (couteau) avant chaque prise de poste pour assurer un aiguisage optimal.
-Réaliser la saignée manuelle avec précision et maîtrise.
-Appliquer scrupuleusement les gestes et exigences du rite Halal.

Votre engagement :
Respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures internes.

L'environnement de travail :
-Travail en station debout, stimulant un rythme dynamique et une activité continue.
-Travail en milieu tempéré, à luminosité maîtrisée
-Environnement humide avec un fort accent sur l'hygiène et la sécurité.
-Collaboration en équipe.

Horaires de travail :
Des prises de poste matinales, à 3h35/4h05, offrant un rythme de travail structuré.(modifiables selon l'activité)